Mia Ragazza
Carta del Bistró & Café de Especialidad
Una selección honesta y rústica, preparada con paciencia para acompañar tu pausa en el barrio.
Café de Especialidad
Molienda LentaEspresso
$2.400Extracción doble intensa, notas de cacao y crema avellanada.
Macchiato
$2.600Espresso corto coronado con espuma de leche sedosa.
Flat White
$3.100Espresso doble con una fina capa de leche emulsionada y sedosa.
Capuccino
$3.200Proporciones perfectas de espresso de origen, leche y crema suave.
Filtrado V60
$3.800Taza limpia que resalta las notas florales y frutales del tueste de origen.
Pizzas Rústicas a la Piedra
Horno de PiedraMargherita
$7.900Pomodoro italiano de origen, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y oliva extra virgen.
Pepperoni & Miel
$8.900Pomodoro, mozzarella, abundante pepperoni artesanal y un toque de miel infusionada con chili.
Prosciutto & Rúcula
$9.400Pomodoro, mozzarella, jamón serrano premium, rúcula fresca y láminas de queso parmesano.
Focaccia de Romero
$4.500Focaccia rústica de masa madre con sal marina, romero fresco del huerto de la casa y oliva.
Vinos, Cervezas & Once
Copa & TardePanino Caprese
$5.900Ciabatta rústica con tomates asados, mozzarella fresca, pesto artesanal de la casa y albahaca.
Sauvignon Blanc
$3.800Copa de viñedo boutique de valles costeros, de carácter fresco, equilibrado y muy aromático.
Carmenere Boutique
$4.200Copa de vino tinto elegante, con notas características de frutos negros y especias dulces.
Cerveza Kross IPA
$3.600Cerveza artesanal chilena de renombre, de amargor cítrico, resinoso y muy refrescante.
Croissant de Pistacho
$3.500Hojaldre artesanal relleno de crema de pistachos tostados y espolvoreado con azúcar glass.